ЁбиДоёби — российская компания по доставке блюд японской кухни, основанная в 2016 году и имеющая головной офис в Красноярске.
Основана Константином Зименом и Дмитрием Прадедом в 2016 году в Красноярске.
Изначальным вариантом названия сети было «Имбирный день», однако создатели решили отказаться от него в пользу более эпатажного «ЁбиДоёби», которое было придумано случайно при изучении русско-японского словаря.
Первая точка открыта в 2016 году в формате «dark kitchen» на собственные средства основателей (около 3 млн рублей).
Компания действует в формате франшизы. Первая франшиза была куплена через 3 месяца предпринимательницей из Хабаровска.
В качестве инструмента привлечения внимания используется активная работа в социальных сетях и медиапространстве. Основатели придерживаются концепции эпатажа, поэтому прибегают к использованию черного юмора и игры слов в рекламных кампаниях.
Спустя 2 года были созданы управляющая компания, колл-центр, единый сайт и мобильное приложение.
Сеть принимала участие в нескольких судах, связанных с необычным названием бренда.
В 2020 году Суд по интеллектуальным правам отказал в регистрации товарного знака, т.к. обозначение может быть воспринято потребителем как образованное от нецензурного слова, и его регистрация в качестве товарного знака не соответствует требованиям законодательства.
По состоянию на начало 2021 года в сеть входит 43 города в России. В конце 2020 года открыта точка в Казахстане.
Выручка в 2020 году составила более 680 млн рублей в год.