Николай Георгиевич Копылов (26 октября 1919, Новониколаевск — 7 мая 1995, Воронеж) — советский шахматист, мастер спорта СССР (1946), международный мастер ИКЧФ (1969).
Участник Великой Отечественной войны.
Чемпион Ленинграда 1954 г.
В составе сборной Ленинграда победитель командного чемпионата СССР 1953 г.
Шахматный теоретик, автор множества статей по различным вопросам шахматной теории.
В 1935—1937 гг. был учеником П. А. Романовского.
Окончил Ленинградский политехнический институт.
Кандидат технических наук, доцент.
Был женат на шахматистке Е. П. Бигловой (чемпионке Ленинграда 1953 г.).
В 1961 году с семьей переехал в Воронеж, переключился на игру по переписке. В составе сборной СССР участвовал в командных чемпионатах мира (заочных олимпиадах), дважды завоевал золотые медали. За эти успехи ему было присвоено звание международного мастера ИКЧФ. Семь раз выступал за сборную РСФСР в командных чемпионатах СССР (трижды становился чемпионом, дважды завоевывал серебряные медали).
3 декабря 1951 года в 12-м туре 19-го чемпионата СССР Копылов обыграл чемпиона мира М. М. Ботвинника. Эта победа ввела его в члены символического клуба Михаила Чигорина.
Вот что пишут о Копылове в журнале «64»: «... на угадывании ходов [Копылова] гроссмейстеры устраивали тотализатор. Кстати, этот мастер, благодаря своему стилю игры, обыгрывал даже Ботвинника, Петросяна, Кереса, Болеславского — посмотрите партии 19-го чемпионата СССР — не пожалеете!)».
Николай Георгиевич Копылов умер во время партии в блиц-турнире. Анатолий Вострокнутов, воронежский поэт и шахматист, посвятил этому событию стихотворение.
Похоронен в Воронеже.
В Воронеже проходит турнир ветеранов памяти Н. Г. Копылова.