Эмили Картер (Emily Ann Carter; род. 28 ноября 1960, Лос-Гатос, Калифорния) — американский учёный и инженер, физикохимик, специалист в областях химии, физики, прикладной математики и инженерии, занимается энергетическими технологиями. Член Национальных Академии наук (2008) и Инженерной академии (2016) США. Декан (с 2016) Принстонского университета, профессором которого состоит с 2004 года, перед чем 16 лет преподавала в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе.
Окончила с отличием Калифорнийский университет в Беркли (бакалавр химии, 1982), принята в Phi Beta Kappa. В 1987 году получила степень доктора философии по физической химии в Калтехе. В 1987-88 гг. постдок в Колорадском университете в Боулдере. С 1988 г. ассистент-, с 1992 года ассоциированный, с 1994 по 2004 год профессор Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (UCLA). В 1996 г. приглашённый именной исследовательский фелло в оксфордском коллдже Крайст-черч. В 1999 году приглашённый учёный Гарварда. В 2000—2004 гг. на директорской позиции от UCLA в California NanoSystems Institute. В 2001 г. приглашённый ассоциат Калтеха. С 2004 года профессор Принстона. Ныне декан школы инженерии и прикладных наук (с 2016) и именной профессор (Gerhard R. Andlinger Professor in Energy and the Environment), а также профессор кафедры механической и аэрокосмической инженерии и программы прикладной и вычислительной математики Принстонского университета и ассоциат его иных подразделений; в 2010—2016 гг. директор-основатель Andlinger Center этого университета. В 2014 году приглашённый именной профессор химии Кембриджа. Прочла более полутысячи приглашённых лекций по всему миру.
Фелло Национальной академии изобретателей США (2014), Американского химического общества (2012), Американской академии искусств и наук (2008), Института физики (2004), Американской ассоциации содействия развитию науки (2000), Американского физического общества (1998), Американского вакуумного общества (1995). Член International Academy of Quantum Molecular Science (2009).
Автор более 380 научных работ, её h-индекс > 50.
Трое детей.