» » Плиточные скороморозильные аппараты для заморозки продукции
09.08.2017

На сегодняшний день на рынке представлено колоссальный ассортимент различного холодильного оборудования, предлагающего различные режимы заморозки. В последнее время всё большей популярностью пользуется быстрая заморозка, и это вполне закономерное явление, ведь она обладает большим количеством достоинств. В первую очередь стоит отметить, что быстрая заморозка обеспечивает сохранение энергетической ценности и прекрасных вкусовых параметров любой продукции. К тому же, вследствие того, что заморозка осуществляется в максимально сжатые сроки, можно сэкономить немало электрической энергии. Ну и, конечно же, благодаря мгновенной заморозке можно приостановить размножение опасных микроорганизмов.

С помощью плиточных скороморозильных аппаратов можно быстро заморозить любую продукцию. Подобное оснащение может похвастаться высочайшим уровнем производительности и прекрасными гигиеническими показателями. Узнать детальнее о плиточных аппаратах, а также о других видах промышленного холодильного оборудования вы можете здесь: http://dvtechnotrade.com/catalog/category/holodilnoeoborudovanie. Установить плиточные скороморозильные аппараты можно в складских помещениях, на заводах, поскольку они занимают минимум свободного пространства и способны нормально функционировать даже при обычном температурном режиме.

Особенно популярным такое оснащение является среди предприятий, которые функционируют в сфере переработки рыбы и мясного сырья, поскольку в таких компаниях имеется постоянная потребность в стремительной заморозке готовой продукции и разных полуфабрикатов. Плиточное оборудование весьма комфортно для заморозки товаров в мелкой таре. Если же говорить непосредственно о процедуре заморозки, то она может происходить двумя методами: воздушным, а также согласно технологии заморозки при прямом контакте.